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"Tartufo di Gubbio", l'omaggio all'Unità d'Italia conquista la giuria22/11/2011
E' stato l'omaggio ai 150 anni dell'Unità d'Italia pensato da Alessio Rossi, chef de "La Veranda", il ristorante più antico di Lugano.
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Gubbio, gara tra chef, sfida a suon di tartufo22/11/2011
Chef pronti a mettersi in gioco per esaltare il tartufo bianco nel terzo concorso gastronomico Premio Tartufo di Gubbio.
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I vincitori del concorso "Tartufo di Gubbio"22/11/2011
Alessio Rossi del ristorante "La Veranda" dell'Hotel Splendide Royal sul lago di Lugano ha vinto la terza edizione del concorso gastronomico premio "Tartufo di Gubbio" promosso dal Comune di Gubbio con la collaborazione della Comunità montana Alta Umbria e Gubbio Fa Centro e organizzato da e20comunicazione.
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Tartufo di Gubbio in salsa svizzera22/11/2011
Alessio Rossi ha vinto la terza edizione del concorso gastronomioc premio "Tartufo di Gubbio" promosso dal Comune di Gubbio in collaborazione con Comunità montana Alta Umbria e Gubbio Fa Centro. Lo chef arriva dal ristorante più antico di Lugano e più ricco di storia.
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Castagne e vin brulè per il Mese del Tartufo10/11/2011
Allegria a tradizione del Medioevo eugubino. Questi gli ingredienti che caratterizzeranno le cosiddette "giornate dell'estate di San Martino", organizzate per il week-end da e20comunicazione, nell'ambito del Mese del Tartufo, iniziativa promossa dal Comune di Gubbio, in collaborazione con Comunità montana Alta Umbria e Gubbio Fa Centro.
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Torna la sfida ai fornelli a base di tartufo. 10/11/2011
A Gubbio torna il concorso gastronomico "Premio tartufo di Gubbio" alla sua terza edizione. La sfida ai fornelli dedicata al pregiato tubero andrà in scena il 10 e 11 novembre in alcuni dei migliori ristoranti del centro storico eugubino.
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Ognissanti, si va verso il tutto esaurito.07/11/2011
Affluenza massiccia per la XXX Mostra mercato del tartufo bianco di Gubbio. Le previsioni sono state confermate dai dati sull'affluenza continua e abbondante di presenze nel fine settimana prima del ponte di Ognissanti.
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Il tartufo è afrodisiaco, la conferma arriva da Gubbio07/11/2011
Alla 30esima Mostra mercato del tartufo bianco ripetuto l'esperimento sui poteri del pregiato fungo ipogeo: confermato il potere afrodisiaco dell'aromatico "re" della tavola.
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Un week-end di sapori e profumi07/11/2011
Entra nel suo terzo decennio la Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari di Gubbio. Dal 28 ottobre al primo novembre buona cucina ma anche cultura.
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Prelibatezze al "palazzo del gusto"07/11/2011
Per cinque giorni Palazzo della Porta sarà il "palazzo del gusto". La Mostra del tartufo apre infatti le porte ai golosi e, in collaborazione con la delegazione di Gubbio dell'associazione italiana sommeliers (Ais), e con l'organizzazione di Cinzia Rosati, propone accostamenti sfiziosi e arditi ma anche classici, capaci di soddisfare tutti i palati.
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